L'Acérola est principalement connu comme une source importante de vitamine C. Mais ce fruit exotique dispose également d'une forte teneur en antioxydants tels que les flavonoïdes et les anthocyanines. C'est pourquoi on utilise souvent l'Acérola en cas de fatigue et aux changements de saison. L'Acérola est un fruit originaire d'Amérique du Sud, plus particulièrement du Pérou et de la forêt Amazonienne. On dit souvent que le fruit de l'Acérola ressemble à une cerise. C'est d'ailleurs ainsi qu'on le nomme aux Antilles.
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