Phytozen Baies de sureau 500g ‐ DLUO 31/03/2024

Histoire du Sureau

Le Sureau noir est un arbuste caducifolié présent en Europe excepté dans les régions montagneuses. Cet arbuste est autant apprécié par l'Homme que par la faune. Son nom Sambucus est d'origine du grec sambûke signifiant flûte. Ce nom lui vient d'une de ses particularités, son bois tendre et creux, qui était alors très apprécié pour confectionner l'instrument. Il n'y a pas seulement le bois du sureau qui est apprécié mais aussi tout ce que l'arbuste peut offrir, son écorce, ses baies, ses fleurs.

Le sureau est une légende depuis bien longtemps. En effet, l'homme raffole de cet arbre comme le démontre toutes les appellations connus pour ce dernier dont protecteur du foyer ou pharmacien de la maison. Son usage remonte à l'Antiquité où Hippocrate ne cessait de conter les louanges du sureau.

Pourquoi consommer des baies de sureau ?

Le Sureau, est riche en flavonoïdes, tanins, anthocyanes et vitamines. Tous sont des actifs essentiels. Il est important de noter que tout dans le sureau est utilisé en phytothérapie, de l'écorce verte aux baies.

Les baies de sureau contribuent à :

• protéger les voies respiratoires contre les infections virales saisonnières par leur action expectorante,
• créer une sudation pour aider l'organisme à éliminer les toxines,
• réduire les inflammations des voies respiratoires,
• aider dans les cas de sinusite.

La Qualité des baies de Sureau Phytozen

Les baies Phytozen sont à considérer comme des aliments normaux de notre alimentation. La seule différence est qu'elles apportent plus de substances actives et de nutriments. La concentration en actif des baies augmente par la déshydratation naturelle.

Les produits Phytozen ne sont pas certifiés. Luc Le Métayer Landré, Docteur en biologie, fondateur de la marque, explique qu'il ne cautionne pas l'aspect marketing du « bio » et qu'il a choisi de ne pas être certifié mais de réaliser des contrôles aboutis sur ses produits comme :

• contrôle microbiologique,
• contrôle toxico-chimique,
• contrôle d'absence de pesticides en laboratoire indépendants,
• test de non OGM et non irradiation,
• test énergétique.

Tout cela afin de prouver la qualité optimale des baies utilisées, et la préservation de leurs teneurs naturelles.

De plus, il souligne le fait qu'il privilégie les baies sauvages en contrôlant les circuits de distribution.

Une consommation simple et pratique

Le Sureau a une saveur acidulée ce qui en fait un bon petit encas qui se croque nature.

Par notre approche naturopathique, nous conseillons souvent de consommer ce fruit comme tout autre fruit vers 11h ou 17h, soit en dehors des repas.