Bio Sagesse

Comme Ethnoscience et Lumière de Sel, Biosagesse est une marque de la société Ecoidées.

Bio Sagesse est une gamme originale de produits alimentaires :

  • farine de souchet bio sans gluten
  • farine de pépins de raisin bio sans gluten
  • farine de noix de coco bio sans gluten
  • farine de millet brun bio sans gluten

Les noix de coco certifiée équitable par Ecocert

Les noix de coco sont issues des communautés et des familles de cultivateurs de cocotiers aux Philippines. La filière équitable débute avec la consolidation de la culture et de la récolte des noix de coco, suivie des étapes de transformation (huile, eau de coco, farine…). Viennent ensuite le conditionnement et l'export. Le projet est situé dans les régions particulièrement pauvres de Bicol et Quezon.

Biosagesse : la farine de coco sans gluten permet une action sociale

Le partenariat avec les communautés de travailleurs garantit un salaire minimum et une aide à la productivité, une scolarisation et un accès facilité aux soins médicaux. Une partie des bénéfices réalisés à l'exportation est réinvestie dans un fond de Partenariat de Commerce Equitable impliquant cultivateurs, travailleurs, exportateurs et importateurs.

La structure de production locale est considérée comme pionnière dans l'exploitation de la ressource coco. La certification biologique par ECOCERT fut obtenue en 2005. Les cultivateurs bénéficient d'un prix d'achat consolidé, reposant sur le prix du marché augmenté de la plus-value due à la qualité biologique.

Des farines sans gluten bio : source importante de fibres !

Voici quelques avantages d'une alimentation contenant suffisamment de fibres :

  • apporte un sentiment de satiété
  • régule l'absorption intestinale et la digestion
  • stimule la mastication et la sécrétion gastrique
  • augmente le volume fécal par l'absorption d'eau
  • effet favorable dans diverses pathologies intestinales
  • effet favorable sur le cholestérol et le taux de sucre sanguin
  • retarde l'absorption des acides gras.
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Détails de la marque :

Comme Ethnoscience et Lumière de Sel, Biosagesse est une marque de la société Ecoidées.

Bio Sagesse est une gamme originale de produits alimentaires :

  • farine de souchet bio sans gluten
  • farine de pépins de raisin bio sans gluten
  • farine de noix de coco bio sans gluten
  • farine de millet brun bio sans gluten

Les noix de coco certifiée équitable par Ecocert

Les noix de coco sont issues des communautés et des familles de cultivateurs de cocotiers aux Philippines. La filière équitable débute avec la consolidation de la culture et de la récolte des noix de coco, suivie des étapes de transformation (huile, eau de coco, farine…). Viennent ensuite le conditionnement et l'export. Le projet est situé dans les régions particulièrement pauvres de Bicol et Quezon.

Biosagesse : la farine de coco sans gluten permet une action sociale

Le partenariat avec les communautés de travailleurs garantit un salaire minimum et une aide à la productivité, une scolarisation et un accès facilité aux soins médicaux. Une partie des bénéfices réalisés à l'exportation est réinvestie dans un fond de Partenariat de Commerce Equitable impliquant cultivateurs, travailleurs, exportateurs et importateurs.

La structure de production locale est considérée comme pionnière dans l'exploitation de la ressource coco. La certification biologique par ECOCERT fut obtenue en 2005. Les cultivateurs bénéficient d'un prix d'achat consolidé, reposant sur le prix du marché augmenté de la plus-value due à la qualité biologique.

Des farines sans gluten bio : source importante de fibres !

Voici quelques avantages d'une alimentation contenant suffisamment de fibres :

  • apporte un sentiment de satiété
  • régule l'absorption intestinale et la digestion
  • stimule la mastication et la sécrétion gastrique
  • augmente le volume fécal par l'absorption d'eau
  • effet favorable dans diverses pathologies intestinales
  • effet favorable sur le cholestérol et le taux de sucre sanguin
  • retarde l'absorption des acides gras.
Branche petite tomate

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